パン・スイーツフェスティバル

みなさんこんにちは！

先日、博多阪急で行われていた、

パン・スイーツフェスティバルに行ってきました(^O^)

全国各地の美味しそうなパンやスイーツが並んでおり、

うきは市の旬のフルーツを使用した博多阪急限定品などもありました！

本命は北海道のモツァレラチーズカレーパンだったのですが、

会場に着いた時はすでに完売でした・・・

やっぱり人気商品は売り切れになるのも早いですね(´；ω；`)

なので、店内を一周して、私は大好きなティラミスを購入しました♪

右は友人が購入したテリーヌショコラです(^O^)

美味しすぎてビックリしていました（笑）

友人は帰り際にもチーズケーキを購入していました。

つられて私もパケ買いしそうになりましたが、我慢しました（笑）

今回、パン・スイーツフェスティバルはたまたま行く直前にSNSで知ったのですが、

皆さんのおすすめスポットがあれば是非教えて頂きたいです♪

福岡のコロナウイルス感染者も、ピーク時に比べだいぶ減ってきましたが、

まだまだ油断出来ない状況ですので、しっかり感染対策を行って、

人の多い場所を避けて休日を楽しみたいと思います(^^♪

明日からまた3連休ですが、皆さんも楽しい休日をお過ごしください！

桃のケーキ

こんにちは！

暑い日が続いていますが夏バテされていないでしょうか？

私は毎日クーラーの付いている快適な室内で仕事をしているので、

少し外に出ただけで1時間猛暑の中を歩いたかのような感覚に陥っています（笑）

暑くて食欲も落ちてしまい、さっぱりした物ばかり食べています。

そんな中、社長から桃のケーキを頂きました！

いつもいつもありがとうございます！！

私、フルーツが大好きなんです(*''▽'')

しかも！桃！！

旬なので、スーパーに行くとよく見かけますが、高すぎて手が出ず・・・

今年も缶詰で我慢しようかなと思っていたところでした・・・

この写真を見ても分かるように、桃の存在感がすごかったです。

ふわっふわな桃に見えますよね？

ふわっふわでした（笑）

しかも中にも大きな桃が入っていて、とても贅沢なケーキでした！

甘すぎずさっぱりしていて、久しぶりの本物の桃の味に感動しました。。

美味しすぎてペロリ(^^♪

あと2個は食べれましたね（笑）

お店は薬院駅近くの”フランス菓子16区”です♪

ぜひ皆さんも食べてみて下さい♪

博多祇園山笠

櫛田神社の夏の祭礼として博多の街の息災を祈願して奉納されます

博多祇園山笠が新型コロナウイルスの感染拡大を防止する為、

令和二年三年の二年間延期することとなりましたが、

本年は開催の運びとなりました。

博多の街を熱く盛り上げて頂きたいと願います。

ららぽーと福岡

こんにちは(^^)

ついに福岡にもららぽーとがOPENしましたね！！

私もさっそく行ってきました。

人が多かったら諦めようかなと思っていたのですが、意外にもすいていましたよ(^O^)

竹下駅から歩いて10分くらいでららぽーとが見えてきてワクワクドキドキ・・・(*''▽'')

とりあえず、お昼ご飯をたべて、ららぽーと内を散策しました。

広すぎて、案内図なしでは迷子になりそうでした(笑)

そして、今回一番楽しみにしていたキッザニア！

残念ながらまだオープンしていませんでした(´;ω;｀)

夏にオープンするみたいです・・・

どちらにせよ、大人の私は体験できないので、

いつか友人の子供を連れて再チャレンジしたいと思います♪

最後に、ららぽーと福岡のシンボルでもあるガンダムを見てきました！

調べてみたら、なんと・・・

高さ２４.８ｍ、重さ８ｔもあるみたいです！！！

想像以上に大きかったです( ﾟДﾟ)

まだ見てないよ！って方は是非見に行ってみて下さい！

とても見ごたえがありますよ♪

また私も遊びに行きたいと思います(^^♪

お寿司

こんにちは！

先日、社長にお寿司を食べに連れて行っていただきました！

天神ロフトの近くにある、寿し処うえ田さんです♪

初めての回らないお寿司は終始緊張＆ずっと厨房の方に釘付けでした(笑)

お刺身に始まり、握りや茶碗蒸し・あごだしなどを頂きました。

その中でも特に美味しかったのが、きんきというお魚を焼いたものとウニです！

皆さんは「きんき」というお魚をご存じですか？

私は初めて聞いたのですが、なんと！北海道の高級魚らしいです( ﾟДﾟ)

焼く前のお魚の色も鮮やかなオレンジでとてもきれいでした♪

ちょうどいい塩加減でとても美味しく、骨まで全て食べられました(^^♪

ウニは臭みがなく、すごくクリーミーでした！

口に入れた瞬間とろけてなくなりました(/ω＼)

ほかにも美味しい魚が沢山あったんですが、伝えきれないので、

ぜひ機会があれば皆さんも行ってみて下さい！

どれも新鮮で、ほんとにほんとに美味しかったです！！！！

桜

こんにちは

少しずつ温かくなって桜も咲き、春を感じる季節になりましたね！

先日、仕事帰りに舞鶴公園へ行き桜を見てきました。

まだ蕾で桜並木とは程遠かったですが、きれいに咲いていて癒されました～(^^♪

毎年満開の頃には雨が降り散ってしまうので、

今年こそは満開の桜を見に行きたいと思います！！！

福岡市では、開花予想が3/17(木)・満開予想が3/27(日)のようです♪

土曜日が雨予報なので散らないことを願います・・・(´；ω；`)

コロナウイルスもなかなか収まらず、まだ花見をするには難しいですが、

いつかみんなで楽しくお花見が出来るようになるといいですね(^^)

バレンタインデー

みなさんこんにちは！

2/14はバレンタインデーでしたね♡

日本では女性から男性へチョコを渡すのが定着していますが、

最近では男性から女性へ贈ったり色んなパターンがありますね(^^♪

本命チョコ、義理チョコ、友チョコ・・・

色々ありますが、皆さんは何チョコでしたか？

私は直前の3連休に何もすることがなく暇を持て余していたので

クッキーを作りました！

チョコじゃないんかーい！って感じですが(笑)

ココアのクッキーとアールグレイのクッキーです！

アールグレイのクッキーは、元E-girls　AmiちゃんのYouTubeのレシピをマネしました。

とっても簡単で美味しいので定期的に作っています！

ココアクッキーはこのレシピの紅茶をココアに変えただけです(^^)

一応ダイエット中なんですが・・・

あげる人がいなかったので毎日バクバク食べてます・・・(笑)

レシピを載せておきますね♪

＜紅茶クッキー　レシピ＞

■材料

卵(常温)　1つ

バター　100ｇ

茶葉　5ｇ(私はアールグレイのティーパックを使用しました)

米粉　200ｇ

粉糖　80ｇ

■作り方

①バターをレンジで1分半くらい温めて液状にする

　※温めたバターをよく混ぜる

②①に卵と粉糖を入れてよく混ぜる

③②に米粉と茶葉を入れてよく混ぜる

④ラップで生地を包んで、棒状にのばす

⑤冷蔵庫で1時間+冷凍庫で10分冷やす

⑥生地を3mm幅くらいに切って、オーブンで焼く(160℃　30分)

これで完成です♪

動画はYouTubeで『🔎Ami　米粉クッキー』で検索すると出てくると思います！

是非作ってみて下さい(^^)